שולחנות ל-2 עולים 250 דולר, ושולחנות ל-4 עולים 500 דולר. מנה ראשונה סלט טריקולור עם סלק קלוי, ארוגולה ואנדיב, רוטב ויניגרט פיסטוק קלוי ופרוסות פקורינו. מנה שנייה רביולי ריקוטה עם לימון, חמאה חומה, פירורי אגוזי פ pine ופרוסות רג'יאנו. מנה שלישית פילה מיניון בגריל עם שרימפס בסגנון סקאפי, פולנטה קרמית עם מסקרפונה ורוטב צ'ימיצ'ורי. מנה רביעית טארט אגסים ושקדים עם אנגלז דבש-ג'ינג'ר, קצפת עם אמרטו.