מקום דורתאן, סדרת הבראנץ' ג'אז האגדית שאצרה גברת הג'אז הראשונה של ניוארק, דורתאן קירק. תיהנו מתפריט הבראנץ' המדהים של ניק, בליווי המוזיקה של וולאס רוני ג'וניור. הטרומפטן וולאס רוני ג'וניור מביא צליל נועז ומתקדם לבמה, משלב מסורת ג'אז עמוקה עם אימפרוביזציה הרפתקנית דרך ההרכב שלו Gangway, הרכב ניו יורקי עולה בהשראת חדשנים כמו ווין שורטר, מיילס דיוויס ואורנט קולמן.