במסגרת שהותו בתיאטרון בירדלנד, הזוכה בפרס גראמי, יליד ניו יורק ונגן רב כלי ווינס ג'ורדנו מוביל את הנייטהוקס - להקה בת 11 נגנים שהציבה את הסטנדרט לשחזור צלילי ג'אז אותנטיים משנות ה-20 ואילך. בנוסף להופעות במועדונים ובקונצרטים ברחבי העולם, הלהקה סיפקה פסקולים תקופתיים להפקות קולנוע וטלוויזיה כולל 'המועדון הכותנה', 'הטייס', 'מחפשים את פורסט גאמפ', 'הדרך המהפכנית', 'חברת קפה', 'אימפריית הלוח' של HBO, 'הגברת המופלאה מייזל', הסרט הקרוב של מרטין סקורסזה 'רוצחי פריחת הירח' ועוד רבים אחרים.