מארץ עשרת אלפים האגמים ועד המפרצים הקפואים של האגמים הגדולים, "גברים על קרח" יוצאים לדרך כדי לחגוג את השפה הסודית של הצפון: דיג בקרח. קומדיית המוזיקה האהובה הזו מזמינה את הקהל לעולם שבו הבירה קרה, התנור חם, והחוכמה עבה כמו הקרח על האגם. המופע עוקב אחרי שני חברים lifelong, מרווין ולויד, בזמן שהם מבלים יום במקלט הקרח שלהם ועושים הכל חוץ מללכוד דגים. מרווין הוא חולם, שממתין בקוצר רוח לביקור של מנחה תוכנית דיג בטלוויזיה בכבלים שהוא בטוח יהפוך אותו לסלבריטי אזורי. לויד הוא הפילוסוף, שנמצא כרגע בבית הכלבים לאחר שהציע שנסיעה לציון שנה לראות את הפקרס משחקים נגד הדובים הייתה שיא הרומנטיקה. ארני המתחזה משלים את השלישייה, קופץ כל הזמן כדי "לשאול" בירה או חטיף, תוך כדי שהוא משמש כמנחה של מופע חצי זמן מצחיק ומלא פרסים שמכניס את הקהל ממש לתוך הפעולה.