סיור עם ארוחת ערב "החורף יהיה טעים" הוא מסע ייחודי בהיסטוריה של חגיגות השנה החדשה עם טעימות מנות מקוריות. האורחים ילמדו על מסורות חג המולד, מנהגים גסטרונומיים מדהימים מהעבר ויוכלו ליהנות מארוחת ערב של מנות מעודנות לפי מתכונים מתקופות שונות. סיור עם ארוחת ערב "החורף יהיה טעים" הוא הזדמנות לצאת למסע באווירה של מסורות וטעמים של השנה החדשה מתקופות שונות. במהלך הסיור המשתתפים ילמדו כיצד ברוסיה התפתחה תרבות חגיגת השנה החדשה, אילו מנהגים ומסורות גסטרונומיות מלווים את החג הקסום הזה. המשתתפים ייהנו מסיפור מרתק על איך עץ השנה החדשה הפך מסמל אסור לאטריבוט המרכזי של החג, ואילו מעדנים גסטרונומיים הפכו לחלק בלתי נפרד מהשולחנות המשפחתיים. במהלך הסיור האורחים ילמדו אילו מנות קישטו את השולחנות החגיגיים לפני 100 שנה ואילו מגמות גסטרונומיות של השנה החדשה היו קיימות בברית המועצות. הסיור יסתיים בארוחת ערב מעודנת במסעדת "בארבוריס". בזמן שהאורחים מקשיבים למדריכים, השף מכין עבורם סט חגיגי הכולל שלוש מנות ומשקאות לבחירה. בתפריט ישנה מנות כמו "חלום הפרולטריון" - גרסה מקורית של הרינג מתחת לשמיכה, פנקייקים מלכותיים עם ברווז וקינוח "מצב רוח ילדות" - אקלרים מיניאטוריים עם חלבה, mandarins ושוקולד מריר. סיור כזה מתאים לחובבי היסטוריה, גסטרונומים וזוגות משפחתיים שמעוניינים ליהנות מאומנות גסטרונומית באווירה נעימה. פורמט הסיורים עושה אותו מתאים גם לדייטים רומנטיים וגם לטיולים משפחתיים. כל משתתף יוכל לא רק ללמוד יותר על המסורות של חגיגת השנה החדשה, אלא גם לחוות אותן דרך הטעם. זהו פורמט ייחודי שיספק חוויות מרגשות והנאה גסטרונומית.