Этот лекционный цикл разбирает литературу с гастрономической стороны: как еда помогает понять эпоху, характеры героев и скрытые смыслы текста, которые легко пропустить при обычном чтении и потом с радостью заметить заново. Ведёт лекции Яков Можаев - гастроном-эксперт, писатель и ресторанный критик, который умеет рассказывать так, что заслушаешься. Его метод прост: взять деталь застолья из книги - блюдо, напиток, случайную реплику за ужином - и показать, сколько смысла в ней спрятано. Иногда именно эта деталь держит на себе целую главу, просто раньше на неё никто не смотрел под таким углом. Если сложить все гастрономические детали книги вместе, получается отдельная карта - параллельный сюжет, который шёл рядом с основным текстом и ускользал от внимания. Можаев умеет находить такие карты и разворачивать их перед слушателями. Идеи, куда пойти в Екатеринбурге, собраны у нас на сайте.