По средам в 19:00 яркие звуки Нового Орлеана оживают, когда любимые музыканты города собираются, чтобы принести музыку в Летнюю музыкальную серию в Лаунже на рынке джаза и блюза Нового Орлеана. Это еженедельное событие - праздник богатого музыкального наследия, которое определяет Новый Орлеан, с динамичным сочетанием джаза, блюза и других региональных звуков. Пол Санчес провел пять десятилетий, создавая песни, которые соединяют музыкальный дух Нового Орлеана с энергией рок-н-ролла и повествованием авторов-исполнителей. Будучи одним из основателей Cowboy Mouth, Санчес выпустил 11 альбомов и много гастролировал с рокерами из Нового Орлеана, прежде чем вернуться домой после урагана Катрина, чтобы восстановить свою жизнь и продолжить создавать музыку. С 24 сольными релизами, многочисленными наградами в области музыки Нового Орлеана и песнями, записанными такими артистами, как Дариус Ракер, Ирма Томас, Galactic и Hootie & the Blowfish, он остается одним из самых уважаемых музыкальных голосов города. Он также написал музыку для признанного мюзикла Nine Lives и появлялся в Treme, NCIS: New Orleans, Your Honor и Интервью с вампиром. "Пол Санчес балансирует уличную музыку Нового Орлеана, интроспекцию авторов-исполнителей и эклектику рок-н-ролла с грацией официантки, балансирующей на подносе мартини в Час счастливых часов," - говорит журнал Off Beat.