Суп из чечевицы с хрустящими ломтиками багета. Молодой ромен и молодой айсберг с нарезанным огурцом, нарезанным красным луком, нарезанным помидором и нарезанными черными оливками. Теплый паста-салат с овощами, запеченными на огне. Курица в глазури из бурбона. Лосось с травяным маслом. Трехцветный молодой картофель, запеченный с розмарином и чесноком. Яблочные тарталетки с розами.